Skvělé stránky s tradicemi pro děti :-)

 

cuketa, brambory, česnek, majoránka, sůl
Postup: Cuketu a brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vody. Po změknutí přidáme prolisovaný česnek, majoránku a sůl.
2 brambory, 1 menší mrkev, kousek hovězího, kopr, umělé mléko
uvaříme 2 brambory s malou mrkvičkou a rozmačkáme vidličkou, zvlášť uvaříme hovězí maso s koprem, když je maso uvařené vyndáme a nakrájíme ho na kousíčky a do zbylého vývaru přidáme UM a smícháme maso a brambory s mrkví a přiléváme vývar s mlékem a koprem až na požadovanou hustotu
oloupané brambory, vařené králičí maso, olivový oleje, špenát
Uvaříme nakrájené brambory s kojeneckou vodou, přidáme ještě teplé králičí maso a špenát, povaříme, pak vše rozmixujeme, vmícháme olivový olej.
1 brambor, kousek králíka, mražená zelenina, olivový olej, 1 odměrka umělého mléka
brambor nakrájíme na malé plátky a dáme vařit, asi po 5 minutách přidáme mraženou zeleninu, vaříme dalších asi 10 min a nakonec přidáme uvařené králičí maso. do vychlazeného pokrmu přidáme olivový olej a umělé mléko
kousek lososa, brambor, brokolice, kopr, UM

lososa upeceme v troube, brambor uvarime s bramborama pro nas, brokolici pripravime na pare. do trochu UM pridame kopr a prelijeme tim brokolici
100 g makaronů, 40 g libového krůtího masa, 1 lžíce sýru Eidam
Makarony uvaříme a nasekáme nadrobno, vmícháme drobně nakrájené dušené nebo vařené krůtí maso. Na talířku posypeme nastrouhaným sýrem.
50 g libového krůtího masa (kuře, králík), 50 ml masového vývaru, 1 žloutek, 100 g brambor (rýže, těstoviny)
Maso uvaříme, semeleme, dáme do kastrolku, podlijeme masovým vývarem a vidličkou zašleháme 1 žloutek. Pak mícháme a vejce necháme dobře uvařit. Jako přílohu přidáme mačkané brambory.
Na jablkový kompot si oloupeme 1 jablko, nakrájíme je na drobné kostičky, podlijeme 250 ml vody a udusíme doměkka. Necháme vychladnout a podáváme. Do kompotu můžeme dát povařit kousek celé skořice, ochutit můžeme lžičkou cukru a citronovou šťávou.
2 stehna z králíka, 2 hrnky kořenové zeleníny (mrkev, celer, ...), 2 lžíce másla nebo olivového oleje

Stehna omyjeme. Kořenovou zeleninu očístíme a nakrájíme na drobné kousky. Maso vložíme do pekáčku, posypeme drobně nakrájenou zeleninou, přidáme máslo (olej) a podlijeme vodou.
Pečeme přikryté v troubě doměkka (můžeme též dusit ve větším hrnci na plotně). Jako přílohu podáváme vařené brambory - sypané pažitkou nebo petrželkou.
100g rybího filé, 10g rostlinného tuku, 2 polévkové lžíce vody, kmín, bazalka
Rybí filé dáme na pánev, podlijeme vodou, posypeme kmínem, pokapeme tukem a dáme do trouby. Upečené posyseme bazalkou.
telecí maso, brambor, hrášek, mrkev, špenát (nebo mangold), kmín, sůl, pažitka
telecí maso uvaříme do měkka a nakájíme na malé kousky. dáme vařit bramboru se špetkou kmínu a trošku osolíme, po 5 minutách přidáme zeleninu a vaříme ještě asi 10 min. hotový pokrm posypeme pažitkou
80 g libového vepřového masa (nejlépe panenka), 2 lžíce oleje, 100 g mraženého hrášku, mletá sladká paprika, brambory, UM
Vepřové maso nakrájíme na velmi malé kostičky a opečeme ho na rozpáleném oleji (nebo uvaříme ve vodě). Přidáme špetku mleté sladké papriky, podlijeme troškou vody a dusíme doměkka. Pak přidáme okapaný hrášek a prohřejeme. Podáváme s bramborovou kaší.
brokolice, hrášek, brambory, olej, žloutek

Do poloměkka uvaříme brokolici, hrášek a zvlášť brambor. Do misky vymazané olejem prokládáme brokolici s hráškem a plátky brambor. Vše zalijeme rozmixovaným žloutkem a dáme zapéct do trouby. Před podáváním rozmačkáme vidličkou.

Name
Email
Comment
Or visit this link or this one