Skvělé stránky s tradicemi pro děti :-)
pro 4 osobyDáme vařit vodu na těstoviny, jakmile začne vřít, osolíme ji a těstoviny uvaříme. Olivy nakrájíme nahrubo, smícháme je s ricottou a přidáme 2 lžíce olivového oleje. Najemno nakrájíme několik lístků bazalky spolu s několika snítkami tymiánu. Oloupeme rajčata a nakrájíme je na kostičky. Uvařené těstoviny slijeme, přidáme k nim 2 lžíce olivového oleje, ricottu smíchanou s olivami a přibližně polovinu najemno nasekaných bylinek, dobře promícháme. Posypeme krájenými rajčaty, zbývajícími bylinkami a podáváme.

350 g čerstvého sýra ricotta, 320 g celozrnných těstovin penne, 2 keříčková rajčata (celkem cca 150 g), 15 zelených vypeckovaných oliv, olivový olej extravergine, tymián, bazalka, sůl

05.12.2008 20:24:29
Katka Kobelkova
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one