Skvělé stránky s tradicemi pro děti :-)
750 g brambor, AlnaturA mořskou sůl, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, 1 lžíci AlnaturA, olivového oleje, 500 g mletého masa, AlnaturA černý pepř, 1 lžičku šabreje kmínovitého (kmínu), 500 g kysaného zelí, 1 kelímek zakysané smetany, 3 vejce, 1 lžičku AlnaturA polévkového koření, 2 lžičky AlnaturA mleté sladké papriky, popř. nastrouhaný sýr

V osolené vodě uvaříme brambory ve slupce. Cibuli a česnek nakrájíme a zpěníme
na olivovém oleji. Přidáme mleté maso a opečeme do křupava. Dochutíme solí, pepřem a kmínem a necháme odležet.

Dohromady smícháme zakysanou smetanu s vejci, polévkovým kořením a mletou
paprikou. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a promícháme se směsí z mletého masa a kysaného zelí. Osolíme a opepříme. Vzniklou hmotou naplníme formu na nákyp, zalijeme rozšlehaným vajíčkem.

Ve vyhřáté troubě pečeme 45 minut při teplotě 170 ˚C.

Doba přípravy: 90 minut
02.07.2008 21:42:50
Katka Kobelkova
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one