Skvělé stránky s tradicemi pro děti :-)
50 g mletého masa, 1/2 malé cibule, 1/2 malého vejce, 1 plátek veky, sůl, petrželka, 20 g Eidamu, tuk na opékání podle potřeby, hladká mouka.

Mleté maso promícháme s jemně nakrájenou cibulí, solí a ve vodě namočeným, vymačkaným plátkem bílé veky. Přidáme vejce a nadrobno nakrájenou petrželku. Vymícháme hladké těsto. Sýr překrojíme na dva hranolky. Rukou namočenou ve vodě z masa utvoříme placičky, na každou položíme hranolek sýra a zabalíme do válečku. Pomoučené válečky opékáme na rozehřátém tuku dočervena. Podáváme se zeleninou, brambory nebo se zeleninovým salátem.
06.07.2008 19:23:11
Katka Kobelkova
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one